Fantastisk förrätt!
Igår var vi bjudna till goda vänner på en heltrevlig kväll. Vi blev bjudna på en underbar middag. Jag måste skriva om den roliga och fantastiskt goda förrätten. Är inte säker på de exakta måtten men ungefär så här gör man rätten som jag inte vet namnet på men kallar:
Heta räkor
Cirka 0.5 - 1 kg räkor
4 chilifrukter
Vitlök
Råsocker.
Hacka chilifrukter och blanda med pressad vitlök och råsocker. Blanda med räkorna (går endast med färska). Låt stå i cirka 1-2 timmar. Hetta pp olja i en stekpanna och häll i räkorna. Låt dem bli riktigt varma. Häll över 4-5 msk mörk rom och F L A M B E R A* Så otroligt gott och festligt serverat på ett stort fat. Tyvärr har jag ingen bild på detta fina fat men man får föreställa sig!!
*Tänd helt enkelt på....
Heta räkor
Cirka 0.5 - 1 kg räkor
4 chilifrukter
Vitlök
Råsocker.
Hacka chilifrukter och blanda med pressad vitlök och råsocker. Blanda med räkorna (går endast med färska). Låt stå i cirka 1-2 timmar. Hetta pp olja i en stekpanna och häll i räkorna. Låt dem bli riktigt varma. Häll över 4-5 msk mörk rom och F L A M B E R A* Så otroligt gott och festligt serverat på ett stort fat. Tyvärr har jag ingen bild på detta fina fat men man får föreställa sig!!
*Tänd helt enkelt på....
Kommentarer
Trackback
